Лучшие кулинарные рецепты - вкусняшка


Меню

Феттучине с креветками в сливочном соусе.

Хотите отведать, что - то новенькое и экстравагантное? Тогда это гурманское кушанье для вас.

Феттучине с креветками в сливочном соусе

Временные затраты: 21 мин.

Расчет на 4 персоны.

Приготовить феттучине с сочными креветками в сливочном соусе доступно из:
  • Сливки жирные – 249 мл.
  • Феттучине – 239 гр.
  • Сыр твердый – один стакан тертого.
  • Креветки чищенные – 350 гр. (крупные).
  • Чесночок – 2 зуба.
  • Базилик сушеный – четверть ложки чайной.
  • Вино белое сухое – четвертинка стакана.
  • Молотая паприка (сладкая) – 1/4 чайной. л.
  • Маслице сливочное – ст. л.
  • Базилик сушеный – одна четвертая ч. л.
  • Соль.
  • Орегано высушенный – 1/4 ч. л.
  • Перец каенский – чуточка.
  • Рецепт приготовления нежного феттучине с креветками в сливочном соусе:

    1. . Нам первым делом понадобиться умеренных размеров кастрюлька. В нее следует налить 2,5 литра водицы и вскипятить. Немного посыпать соли и добавить феттучине. Приготовляем согласно инструкции на упаковке.

    Все это, реально делается быстро и просто, а вместе с нашей инструкцией рецепт приготовления феттучине с креветками в легком сливочном соусе принесет сплошное наслаждение, так что пробуйте и вы не будете сожалеть о затрате всего 20 минуток на него.

    2. Найдем сковороду и поставим ее на умеренный огонек разогреваться.

    А тем временем смешаем в удобной емкости паприку, орегано, перец каенский и базилик и этим составом посыплем наши креветки – это добавит непередаваемый аромат нашему феттучине с креветками и в прекрасном сливочном соусе.

    Растопим в сковороде маслице и на умеренном огоньке обжарим креветки в получившейся обсыпке с обеих сторон. Перекладываем в миску и солим.

    3. Займемся сейчас приготовлением соуса для феттучине с креветками в изящном сливочном соусе. Для этого расплющим чеснок при помощи ножа и очистим. Достанем сковородку и обжарим его там, в районе 35 сек., до характерного запаха. Затем добавим к чесночку винишко, и доведем его до кипения.

    Далее закинем сыр натертый и сливки. Спокойно варим это дело не более 5 минут, до загустения.

    4. Ну что же, феттучине с креветками в легком сливочном соусе практически готов, остается лишь добавить пасту в соус и креветки и немножко погреть все вместе, где то 3 минутки. Затем разложить феттучине с нашими креветками в сливочном соусе по тарелочкам и преподнести за стол.

     

    

    Меню