Лучшие кулинарные рецепты - вкусняшка


Меню

Кардамон.

В мире существует много специй, но есть те, которые завоевали особую популярность. Среди таких находится и кардамон, романтически называемый «райским зерном». Популярность кардамоновой пряности объясняется её уникальным свойством в противостоянии с лишним весом. Всего пару-тройку лет назад мало кто из соотечественников слышал о такой приправе, как кардамон, а сейчас о ней известно практически всем.

«Родился» кардамон, являющийся семенами тропической «зелени» из имбирного семейства, на Малабарском индийском побережье и на острове Цейлон. Будучи пряной, острой, жгучей специей, кардамон с древних времён применялся индусами для лечения ожирения, вот почему столь значима роль кардамоновой приправы для похудательного процесса.

Аюрведческая система в индийской медицине настоятельно советует применять кардамоновый продукт для избавления от лишнего веса. Для этой цели нужно посыпать семенами кардамона любые блюда, употребляемые человеком.

Полезные свойства топинамбура

Полезные свойства кардамона.

Стимуляция пищеварения – конёк кардамоновой пряности, поэтому её причисляют к наилучшим средствам для похудения. Очень эффективно вещества, содержащиеся в кардамоне, очищают организм от шлаков и токсинов, что играет не последнюю роль в похудательном процессе.Сложный состав компонентов, на часть которых приходится счетырех до восьми процентов, обусловливает необычный аромат и вкус данной приправы. Кардамоновые эфирные масла наполнены борнеолом , терпинеолом (ненасыщенное спиртовое вещество с ароматом сирени), цинеолом (проявляет антисептический эффект), амидоном (действует болеутоляюще) и лимоненом . Такой эфирный «клад» делает кардамон изысканной, незаменимой для похудения пряностью.

Если вы стремитесь к снижению веса, невероятно важно подобрать правильную специю, которая поможет стремительнее сжигать ненавистные жиры. Кардамон относится к числу подобных правильных специй, так как в разы усиливает обмен веществ в организме – при его поглощении калории буквально улетучиваются и человек начинает худеть.Следуя рекомендациям диетологов, каждое утро нужно начинать с чашки слабого кофейно - кардамонового напитка. Эта ароматная пряность, подчёркивая манящий кофейный аромат, прекрасно нейтрализует вред кофеина, оказываемый на человека. Благодаря кофе с кардамоновой пряностью не только идёт процесс похудения, но и повышается кровяное давление, снижается риск появления тахикардии. А если приправить данный напиток корицей, контролирующей уровень глюкозы в крови и ускоряющей метаболизм, процесс ликвидации лишних килограммов заметно убыстрится.

Кардамон и оздоровление.

Снижая вес человека, кардамон замечательно поправляет здоровье, о чём знали наши предки. Широко использовали кардамоновое антисептическое свойство. Если пожевать немного кардамоновых семян, прекратится рвота, уйдёт тошнота, что полезно для беременных женщин на стадии токсикоза.

Если требуется освежить дыхание, то вместо жевательной резинки можно воспользоваться кардамоном – он быстро «выветрит» неприятный запах из ротовой полости. Аромат кардамоновой приправы отвечает за стимуляцию мозговой деятельности, прекращает головные боли, поднимает настроение, что крайне важно для худеющего человека.

Кардамон и косметология.

Всюду кардамон оставляет свой положительный след, и даже в косметологии. В качесте примера, на основе его можно приготовить прекрасную массажную маску, борющуюся с проблемной кожей. Для этого понадобятся перемолотые в кофемолке кардамоновые семена, смешанные с кунжутным либо оливковым маслом.

Кардамон и кулинария.

Естественно, употребляя кардамон в одиночку, не похудеешь, поэтому данную пряность активно добавляют в разные блюда. Следует учесть, что кардамоновые семена – приправа концентрированная и острая, вследствии чего ее неаккуратное употребление принесёт вред вашему организму.

При правильном подходе кардамон разнообразит вкусовую составляющую вашего рациона питания, повысит жизненный тонус и обязательно приведёт к стройности. Удачи в достижении красоты и здоровья тела!

Следующие интересные статьи:

Топинамбур и его полезные свойства

Имбирь и его свойства

 



Меню