Лучшие кулинарные рецепты - вкусняшка


Меню

Креветки с манго.

Попробуйте этот экзотический салат, и быть может, он займет козырное местечко в ваших кулинарных рецептах.

Креветки с манго

Затрата времени: 20 минуток.

Расчет на 4 персоны.

Требуемые компоненты, чтобы приготовить креветки с манго:
  • Перец чили – пол продукта.
  • Лучок зеленый – 3 перышка.
  • Манго – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Креветки – 401 гр. (большие и чищенные).
  • Сок лимона – парочка ст. л.
  • Чили соус тайский (сладкий) – две ст. л.
  • Соус из сои – пара ст. л.
  • Стружка кокоса – столовая ложка. (несладкая).
  • Масло растительное – две ст. л.
  • Рис отваренный + лайм – для подачи.
  • Рецепт приготовления креветок с манго:

    1. Ну что же, пожалуй, начнем. Сначала возьмем лук и чеснок. Очищаем их. Затем лучок нарезаем на разделочной доске полукольцами. Чесночок меленько порубим.

    Теперь сполоснем чистой водицей манго и очистим его. Теперь порежем его на умеренные кубики.

    Настала очередь заняться креветками, их стоит почистить, делая надрезы вдоль спины, чтобы удалить темную вену. Удаляем эту вену у всех морепродуктов.

    Ополаскиваем чили и нарезаем тоненькими кольцами.

    Мы рекомендуем попробовать своими ручками сотворить это блюдо, так как рецепт такого приготовления креветок с манго совсем незатейлив и просто очень вкусен, а вместе с нашей инструкцией, это сделает любой первоклассник.

    2. Достаем умеренных размеров сковородку и ставим на умеренный огонек, разогреваем в ней маслице. Чтобы креветки с манго получились еще вкуснее, туда насыплем ранее нарезанного красного лучка и будем жарить его в районе 5 минуток, пока он не приобретет мягкую свою основу.

    Теперь же добавляем чесночок с креветками, так же с соусом чили, с соком лайма, соусом из сои и чили. Эти компоненты следует пожарить около 5 мин., до приобретения креветками розовых цветов.

    3. И вот в сковородку переместим манго, хорошо все смешаем и немного погреем с остальными компонентами, минуту где - то и уберем с огня.

    Креветки с манго готовы, остается лишь украсить это кушанье кокосовой стружкой и достаточно мелко порезанным лучком. Подаем объедение с рисом и небольшим кол-вом лимонных долек.

     

    

    Меню