Лучшие кулинарные рецепты - вкусняшка

Меню

Пицца на светлом пиве

Для того чтобы по - настоящему проникнуться к пиву, надо не только с удовольствием пить его, но и уметь готовить с ним разные блюда. Качественный напиток с пышной, крепкой пеной и характерным вкусом - как лагер, так и эль - точно не затеряется среди прочих продуктов во время подготовки вечеринки, посвященной 23 февраля.

 

Пицца на светлом пиве

Способ приготовления и ингредиенты для 3 - 4 штук:

1. Для теста смешайте 400 г. просеянной муки. 10 г. соли и 10 г. сахара.

2. Добавьте 200 мл лагера и 40 мл. оливкового масла. Замесите мягкое тесто.

3. Разделите на 3-4 части, сформируйте из каждой шар, и накрыв полотенцем, оставьте на 30мин.

4. Для начинки разрежьте 10-12 помидоров черри на 2-4 части, крупно нарежьте 200 г. шампиньонов и 100г. маслин каламата. Нарежьте ломтиками 200 г. моцареллы, 1 небольшой цукини - соломкой.

5. Каждый шар раскатайте в тонкую лепешку. Смажьте 2 ст. л. томатного соуса, выложите по 2-3 ломтика ветчины, грибы, овощи и сыр. Сбрызните оливковым маслом. Выпекайте при 220 С 10 мин. на противне, застеленном бумагой для выпечки.

 

 

Kulinar. 2015 - . Яндекс.Метрика