Лучшие кулинарные рецепты - вкусняшка


Меню

Салат из морепродуктов и брокколи.

Салат из морепродуктов и брокколи

Потратится времени на блюдо: полчаса.

Рассчитано продуктов на 6 порций.

Готовится салат из морепродуктов и брокколи из:
  • Брокколи – 400 гр.
  • Орехи грецкие почищенные – горсть.
  • Коктейль из морепродуктов мороженных – полкило.
  • Фасоль стручковая – 300 гр.
  • Сок лимона – пара ст. л.
  • Маслице оливковое – две ст. л.
  • Сладкий перец – две шт. (Зеленый и красный).
  • Заправка для салата из морепродуктов и брокколи:
  • Сок от половины лимона.
  • Анчоусы – 4 шт.
  • Перец помолотый черный.
  • Оливковое маслице – 200 мл.
  • Соль.
  • Пошаговый рецепт приготовления салата из морепродуктов и брокколи:

    1. Достаем кастрюлю, средних размеров и наливаем в нее воду, немного подсоленную. Ставим все это на плиту с огоньком. Добавляем туда же замороженные морепродукты все и сок от лимона.

    Как закипит надо поварить одну минуту и вылить все содержимое кастрюли через дуршлаг, дождаться пока водица стечет с морепродуктов и они остынут.

    Пошаговый рецепт приготовления салата из морепродуктов и брокколи

    2. Далее, чтобы приготовить салат из морепродуктов и брокколи, включаем духовку, доводим ее до 210 градусов. Затем промоем перцы и положим их на противень и запечем в духовке, это где-то 16 минуток.

    Далее вынимаем противень и накрываем его, даем остыть перцам. После снимаем с них кожу и нарезаем, достаточно узенькими полосками.

    Капусту брокколи слегка обдадим кипятком и разберем аккуратно на соцветия. После сбрызнем столовой ложкой оливкового маслица.

    Этот пошаговый рецепт приготовления салата из морепродуктов и брокколи не вызовет ни у кого осложнений, если внимательно читать нашу инструкцию, пробуем и наслаждаемся своим шедевром.

    3. Берем снова кастрюльку, заливаем ее водицей и ставим на огонек. Добавляем в нее фасоль в стручках и после закипания варим ее в течении 4 минуток.

    Далее откидываем фасоль на дуршлаг. Достаем сковородку, наливаем и разогреваем в ней масло и обжариваем фасоль, не более 4 минут и остужаем.

    Как приготовить салат из морепродуктов и брокколи

    4. Теперь будем делать заправку, чтобы салат из морепродуктов и брокколи получился очень вкусным. А для этого достаем блендер и взбиваем им сок лимона, перец, анчоусы, масло и соль.

    Теперь достаем салатницу и раскладываем морепродукты, брокколи, фасоль и перец. Сверху посыпаем грецкими орешками и заливаем заправку.

     

    

    Меню