Лучшие кулинарные рецепты - вкусняшка


Меню

Салат с грушей и сыром.

Салат с грушей и сыром

Рассчитано на 3 - 5 порции.

Делать 20 мин.

Что нужно:
  • Груши – 4 шт.
  • Рукола – 50 гр.
  • Пол стакана орехов грецких.
  • Сыр с голубой плесенью – 50 гр.
  • Полторы ст. ложки масла оливкового.
  • Мед – две ст. ложки.
  • Сок лимонный.
  • Соль.
  • Как готовить салат с грушей и сыром:

    1. Прежде всего, нам потребуется очистить от скорлупы грецкие орехи, если они приобретены уже очищенными – это очень хорошо. Нам нужна соответствующая сковородка, чтобы в нее поместились орехи, которые необходимо слегка обжарить на сухой сковородочке, в течении двух минуток.

    2. Далее мнем сыр, можно вилкой, на некрупные куски. Затем нам нужно смешать в мисочке орехи, руколу и сыр. В меньшей мисочке соединяем ложку чайную сока лимонного и масло, чуток солим и смешиваем нахорошо. Заправляем в ранее приготовленные продукты эту смесь.

    3. Пришло время заняться грушами. Их мы разрежем в горизонтальном направлении на несколько частей, достаточно будет на три - четыре части, исходя из их размера. Удаляем серединку с косточками из них и смазываем, чтобы не темнели, лимонным соком.

    4. Теперь делаем последний штрих для завершения приготовления нашего салата с грушей и сыром. Груши аккуратно собираем, прокладывая, каждый кусочек салатом и поливаем их медом.

    P.S. Груши, необязательно должны быть спелыми, но обязательно крепкими, чтобы держали данную конструкцию.

     

    

    Меню