Лучшие кулинарные рецепты - вкусняшка


Меню

Салат с кальмарами, кукурузой и капустой.

Салат с грибами и зеленым горошком

Делать: половину часа.

Что потребуется на 6 порций:
  • 4 кальмара (средние тушки).
  • 151 гр. Кукурузы консерв.
  • Морковка - одна.
  • Огурец – один.
  • Петрушки - четыре.
  • яйца отваренные - два.
  • Соль по вкусу.
  • Майонез – 100 г.
  • Перец черный.
  • Процесс готовки:

    1. Для того чтобы приготовить данный салат с кальмарами, кукурузой и капустой, первым делом будем заниматься разделкой кальмаров. Очищаем всех кальмаров от кожицы и затем нам нужно извлеч внутренности. Затем нам понадобится кастрюлька, примерно средних размеров, в ней мы будем отваривать кальмаров.

    Наполняем ее водой, солим на глаз и ставим на плиту, после закипания воды, закладываем в нее наших кальмаров и отвариваем до готовности, это будет приблизительно около 5 мин. Как наши кальмары будут готовы, по истечении пяти минут, необходимо их достать из кастрюли и дать остыть. Затем нарезаем их тонкой соломой.

    2. Далее мы переходим к яйцам. В удобной емкости отвариваем их вкрутую. Затем остужаем яйца и очищаем от скорлупки. После всего выше проделанного нарезаем наши яйца квадратиками.

    3. Переходим к овощам. Тщательно моем холодной водой. Шинкуем по возможности тонко капусту. В случае если капуста окажется твердой, нужно ее посолить и помять руками. Теперь будем чистить морковь и нарезать ее небольшой соломкой, также проделываем и с огурцом. Петрушку довольно меленько рубим.

    4. На этапе завершения приготовления нашего салата, мы смешиваем овощи, яички, кукурузку и кальмарчиков, всю эту вкусность заправляем майонезом, добавляем перец и по вкусу солим, и в последним штрихом сверху украшаем петрушкой.Наше блюдо - салат с кальмарами, кукурузой и капустой готов! Все довольно просто и полезно, ну а самое главное, вкусно! Хорошего, вам аппетита!

     

    

    Меню