Лучшие кулинарные рецепты - вкусняшка


Меню

Подписка на новые рецепты:

Суп с карри из чечевицы

Нет ничего полезней, чем за обедом съесть тарелочку горячего супчика, особенного в холодное время года. А когда суп имеет такой солнечный цвет, тогда совсем становится теплее вдвойне на душе.

Суп с карри из чечевицы

Затрата времени на блюдо: 42 минутки.

Расчет продуктов на 5 порций.

Готовится суп с карри из чечевицы из:
  • Йогурт – 200 мл.
  • Чечевица – один стакан.
  • Лук – одна шт.
  • Консервированные помидоры в свое соку – 200 гр.
  • Топленое масло – 55 гр.
  • Чеснок – три зубца.
  • Перец помолотый красный.
  • Петрушка – один пучок.
  • Карри порошок – полторы ч. л.
  • Сок половинки лимона.
  • Соль.
  • Пошаговый рецепт приготовления супа с карри из чечевицы:

    1. На разделочной доске нарежем листья петрушки меленько.

    С помидор снимем кожицу и при помощи вилки раздавим их на небольшие кусочки. Сок от них нам пригодится, его отложим в сторонку.

    Очищаем чеснок и лук. Чесночок порубим меленько, а лучок порежем на маленькие кубики.

    Пошаговый рецепт приготовления супа с карри из чечевицы

    2. Чтобы приготовить суп с карри из чечевицы подготовим кастрюлю, желательно с тонкими стенами и разогреем на огне в ней топлено маслице, на небольшом огоньке.

    Положим чеснок и лучок туда же и пожарим их, до мягкого состояния, периодически помешивая. Далее идет в кастрюлю карри порошок. Жарим все это, где-то минутку и часто перемешиваем компоненты.

    Представленный пошаговый рецепт приготовления супа с карри из чечевицы доступен к произведению любому уровню кулинарной подготовки, поэтому, готовим и наслаждаемся вкусовыми ощущениями! С нами это легко!

    3. Добавляем теперь ко всему помидоры с соком. Готовим все еще 6 мин.

    4. Пришел теперь черед добавить чечевицу, сразу за ней 1,3 литра водицы. Ждем, пока закипит, и варим под закрытой крышкой 16 минуток. Под конец суп с карри из чечевицы приправим перчиком красным.

    Как приготовить суп с карри из чечевицыы

    5. Можно снять наш суп с плиты в сторонку и добавить в него йогурт и лимонный сок.

    Далее воспользовавшись блендером, следует все содержимое кастрюльки измельчить в пюре.

    Вот и все, наш суп с карри из чечевицы готов, осталось его разлить по тарелочкам и украсить сверху петрушкой.

     

    

    Меню